Casal de Ventozela Vinho Verde Rosé 2025

LEICHT. FRISCH. TERRASSE & BALKON.

Herkunft: Vinho Verde, Portugal (DOC)

Der Casal de Ventozela Espadeiro Rosé 2025 ist ein frischer, trockener Roséwein aus der portugiesischen Region Vinho Verde. Gekeltert wird er zu 100 % aus Espadeiro, einer traditionellen roten Rebsorte aus dem Norden Portugals.

Im Glas zeigt sich der Rosé zart und leuchtend. In der Nase dominieren Himbeeren und wilde Erdbeeren, begleitet von einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen wirkt er saftig und lebendig, mit einer erfrischenden Säure und einem angenehm mineralischen Eindruck.

Ein unkomplizierter, sehr animierender Rosé mit viel Frucht und Frische – perfekt für alle, die einen leichten portugiesischen Rosé mit eigenständigem Charakter suchen.

Espadeiro – eine besondere Rebsorte aus Vinho Verde

Beim Casal de Ventozela Espadeiro ist die Rebsorte nicht nur ein Bestandteil der Cuvée, sondern steht 100 % im Mittelpunkt.

Espadeiro gehört zu den traditionellen Rebsorten der Vinho-Verde-Region und ist außerhalb Portugals vergleichsweise wenig bekannt. Genau das macht den Wein für uns interessant.

Die Rebsorte bringt eine frische, beerige Aromatik mit und eignet sich hervorragend für einen Rosé, der nicht schwer oder breit wirkt. Stattdessen stehen Himbeere, Walderdbeere, Frische und lebendige Säure im Vordergrund.

Wer gerne neue Rebsorten entdeckt, bekommt mit diesem Rosé deshalb nicht einfach nur einen weiteren Sommerwein, sondern einen kleinen Einblick in die traditionelle Weinwelt des portugiesischen Nordens.

So schmeckt der Casal de Ventozela Espadeiro Rosé

Der Espadeiro Rosé zeigt sich fruchtig, frisch und ausgesprochen trinkfreudig.

In der Nase:
Intensive Aromen von Himbeeren und wilden Erdbeeren, ergänzt durch eine feine Zitrusnote.

Am Gaumen:
Saftig und elegant mit lebendiger Säure. Die rote Frucht bleibt präsent, ohne süß oder schwer zu wirken. Dazu kommt eine dezente mineralische Note, die dem Wein zusätzlichen Charakter gibt.

Der Gesamteindruck:
Leichtfüßig, frisch und sehr animierend. Ein Rosé, bei dem das nächste Glas schnell eingeschenkt ist.

Vinho Verde kann auch Rosé

Bei Vinho Verde denken viele zunächst an frische portugiesische Weißweine. Dass die Region auch charaktervolle Roséweine hervorbringt, ist hierzulande deutlich weniger bekannt.

Der Casal de Ventozela Espadeiro zeigt diese Seite der Region besonders schön.

Seine Herkunft aus dem Vale do Ave bringt die typischen Eigenschaften des nordportugiesischen Weinbaus mit: ein atlantisch geprägtes, gemäßigtes Klima, reichlich Niederschlag und granithaltige Böden. Diese Bedingungen unterstützen die natürliche Frische und die lebendige Säure der Weine.

Der Espadeiro verbindet diese regionale Frische mit intensiver roter Frucht – und macht dadurch aus einem vermeintlich einfachen Rosé einen überraschend charaktervollen Wein.

Was diesen Rosé besonders macht

Der Casal de Ventozela Espadeiro wird sortenrein aus Espadeiro erzeugt.

Die Trauben werden sorgfältig verarbeitet und bei kontrollierter Temperatur vergoren. Anschließend reift der Wein im Edelstahltank, um seine Frische und die aromatische Ausdruckskraft der Rebsorte zu bewahren.

Gerade bei einem Wein wie diesem ist das sinnvoll: Holz oder eine schwere Ausbauart würden von dem ablenken, was den Espadeiro interessant macht – seine Frucht, Frische und Leichtigkeit.

Das Ergebnis ist ein klarer, moderner Rosé, der seine portugiesische Herkunft trotzdem nicht verleugnet.

Warum wir den Casal de Ventozela Espadeiro ausgewählt haben

Dieser Wein ist genau die Art von Entdeckung, die wir im Preussischen Weinkontor gerne anbieten.

Espadeiro? Eine Rebsorte, die viele Weintrinker wahrscheinlich noch nie bewusst probiert haben. Vinho Verde Rosé? Ebenfalls deutlich weniger bekannt als die weißen Vertreter der Region.

Und genau deshalb gefällt uns der Wein.

Der Casal de Ventozela Espadeiro ist kein komplizierter Wein, der seine Qualität über schwere Aromen oder lange Reife erklären muss. Er überzeugt vielmehr durch Frische, intensive Beerenfrucht und enormen Trinkfluss.

Wir finden ihn besonders schön für warme Tage, als Aperitif oder zu einer unkomplizierten mediterranen Küche.

Wenn Sie gerne besondere Rebsorten entdecken und einen leichten, trockenen Rosé suchen, der nicht wie der nächste beliebige Terrassenwein schmeckt, sollten Sie den Espadeiro unbedingt einmal probieren.

Über Casal de Ventozela

Casal de Ventozela ist ein familiengeführtes Weingut im Herzen der Vinho-Verde-Region.

Die Geschichte des Anwesens reicht bis ins Jahr 1874 zurück. Die heutige Weinbaugeschichte begann 1983, als José Ferreira Cortinhas die historischen Weinberge und Anlagen übernahm und in den folgenden Jahren umfassend erneuerte.

Nach der Wiederherstellung der Weinberge konzentrierte sich das Unternehmen zunächst auf den Verkauf von Wein und Trauben an lokale Abnehmer. Ein wichtiger Schritt folgte 2008: Mit dem Casal de Ventozela Espadeiro 2007 wurde der erste reinsortige Wein des Hauses abgefüllt.

Die Espadeiro-Rebsorte hat damit eine besondere Bedeutung für die Geschichte des Weinguts.

Heute bewirtschaftet Casal de Ventozela rund 48 Hektar eigene Weinberge und produziert eine breite Palette von Weinen aus traditionellen Rebsorten der Vinho-Verde-Region. Dazu gehören unter anderem Loureiro, Arinto, Alvarinho und Espadeiro.

Das Weingut verbindet dabei die Tradition der Region mit moderner Kellertechnik und einem klaren Qualitätsanspruch.

Mehr als 90 % der Produktion werden inzwischen in zahlreiche Länder exportiert. Trotz dieser internationalen Ausrichtung bleibt der Bezug zur Herkunft ein zentraler Bestandteil der Arbeit von Casal de Ventozela.

Das Terroir des Vale do Ave

Die Weinberge von Casal de Ventozela liegen im Vale do Ave, einer Subregion der Vinho-Verde-Region.

Das Klima ist deutlich vom Atlantik geprägt. Milde Temperaturen und hohe Niederschlagsmengen sorgen für Bedingungen, unter denen die Reben ihre natürliche Frische bewahren können.

Die Böden sind überwiegend granitisch und gut drainiert. Zusammen mit den unterschiedlichen Ausrichtungen und Mikroklimata der einzelnen Parzellen entsteht eine große Vielfalt innerhalb der Weinberge.

Espadeiro gehört mit rund 19 % zu den wichtigsten Rebsorten in den eigenen Weinbergen von Casal de Ventozela.

Für uns ist genau diese Verbindung aus atlantischem Klima, Granitböden und traditionellen portugiesischen Rebsorten einer der Gründe, warum die Weine des Hauses so interessant sind.

Verantwortung im Weinberg

Casal de Ventozela bewirtschaftet seine Weinberge nach dem portugiesischen System der Produção Integrada, einer zertifizierten Form der integrierten Produktion.

Dabei geht es unter anderem um einen möglichst gezielten Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, den Erhalt der Biodiversität und einen verantwortungsvollen Umgang mit dem Ökosystem des Weinbergs.

Wir erwähnen dies bewusst als Teil der Arbeitsweise des Weinguts und nicht als besondere Produkteigenschaft des einzelnen Weins.

Was passt zum Casal de Ventozela Espadeiro Rosé?

Seine Frische und intensive Beerenfrucht machen den Espadeiro Rosé zu einem unkomplizierten Begleiter leichter Küche.

Besonders schön passt er zu:

• Tapas
• sommerlichen Salaten
• gegrilltem Fisch
• Meeresfrüchten
• leichten mediterranen Gerichten
• Gemüse vom Grill
• leichten Vorspeisen

Auch als Aperitif macht der Wein eine hervorragende Figur.

Für uns ist er außerdem ein idealer Rosé für einen langen Sommerabend auf der Terrasse: gut gekühlt einschenken und genießen.

Serviertemperatur: 8–10 °C

Für wen ist der Espadeiro Rosé geeignet?

Eine gute Wahl, wenn Sie:

• leichte und frische Roséweine mögen
• Aromen von Himbeere und Erdbeere im Wein lieben
• portugiesische Weine entdecken möchten
• einmal eine weniger bekannte Rebsorte probieren wollen
• Vinho Verde bisher nur als Weißwein kennen
• einen unkomplizierten Aperitif oder Terrassenwein suchen
• einen fruchtigen, aber nicht schweren Rosé bevorzugen

Eher nicht die richtige Wahl, wenn Sie:

einen kräftigen, körperreichen oder stark würzigen Rosé suchen. Der Espadeiro lebt von Frische, Leichtigkeit, roter Frucht und Trinkfluss.

Wein im Detail

abgefüllt von:

Casal de Ventozela, Rua do Paço , 545, 4770-350 Mogege - Portugal

www.casaldeventozela.com

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Flaschengröße: 0,75L

Nährwerte je 100ml:

Energie: 300 kj / 72 kcal

Kohlenhydrate: 1,5 g

davon Zucker: 0,5 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.