TROPISCHE FRÜCHTE. KRÄUTER. SOMMER.
Herkunft: Mallorca, Spanien (Vino de la Tierra)
Einen Sommerwein wie aus dem sprichwörtlichen Bilderbuch haben wir mit dem Can Axartell rosado im Glas. In der Nase Noten von blühenden Bäumen, Rosen, Aprikosen und kandierte rote Früchte. Dazu tropische Noten von Mango und Passionsfrucht. Im Hintergrund dann Noten von mediterranen Kräutern und Fenchel. Im Geschmack zeigt sich der Can Axartell rosado mit purer Eleganz, ganz sanft und leicht-cremig mit Aromen von roten Früchten, Orangen, Grapefruit und Limette. Komplexität, Frische und Ausdauer – das ist pure Sinnlichkeit in Rosé!
Rebsorten: Callet, Merlot, Pinot Noir, Syrah
Jahrgang: 2023
Ausbau: "Mètode Gravetat": Most & Maische werden nur mithilfe der Schwerkraft bewegt. Man beginnt am höchsten Punkt der Bodega und bewegt den Wein ausschließlich mit der natürlichen Kraft der Erdanziehung. Mechanische Pumpen werden nicht genutzt, um den Trauben/Most/Wein nur unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken. Reife ausschließlich im Edelstahltank.
Passt zu: Mediterrane Küche, Pastagerichte, Meeresfrüchte, helles Fleisch
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Finca Can Axartell S.L., Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5, ES-07460 Pollença, Mallorca - Spanien
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