SAFTIGE KIRSCHE. BITTERSCHOKOLADE. VANILLE.
Herkunft: Jumilla, Spanien (DO)
Rotwein, trocken
Der Name Enemigo Mio (span. "Mein Feind") bezieht sich auf die natürlichen Feinde der Garnacha-Trauben in der Sierra de Pila, im südlichen Spanien. Denn oftmals fressen die verwöhnten Borstentiere im Herbst die zuckerreichen Trauben und hinterlassen im Weinberg nur eine Spur der Verwüstung. Glücklicherweise kann die Truppe von Casa Rojo jedes Jahr noch einige Trauben retten und zeigt hier einen echt starken Tropfen: man schmeckt saftige Kirschfrucht, Waldbeeren, Bitterschokolade und etwas Vanille. Insgesamt ziemlich rund und ausgewogen, mit schöner Tiefe und Fülle. Der Enemigo Mio ist ein herrlich charmanter Wein, der das Können von Casa Rojo wieder mal ganz deutlich zeigt.
Rebsorten: 100% Garnacha
Jahrgang: 2021 (7 Flaschen ) / 2022 (16 Flaschen)
Ausbau: Handlese, Reife im großen Holzfass
Passt zu: Wildschweinwurst, Chorizo, T-Bone Steak
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: enthält Sulfite, kann Spuren von Eiweiß, Milch & Gelatine enthalten
abgefüllt von:
Casa Rojo Enologia Creativa S.L., Carretera de la Zarza km 8, La Raja, 30520 Jumilla, Murcia - Spanien
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