AKAZIENBLÜTEN. TOAST. LIMETTE. MINERALITÄT.
Herkunft: Jura, Frankreich (AOP)
Schaumwein, brut
Immer mehr Weinkennern fällt auf, welch Schatzkiste an unangepassten Weinen und uralten Traditionen das französische Weinbaugebiet Jura ist. Eine große Spezialität der Region ist der Crémant, der oft verblüffende Ähnlichkeit mit Champagner zeigt, sich aber preislich unterscheidet.
Dieser Crémant de Jura von Tissot-Maire wird ausschließlich aus der weißen Traube Chardonnay hergestellt (Blanc de Blanc). Er duftet spannend nach Trockenfrüchten, etwas Akazienblüten, Toast und Limette. Die Perlage ist sehr fein und sorgt für ein cremiges Mundgefühl. Er ist ausgewogen und fein balanciert, mit einem langen fruchtigen Abgang und einer Spur Mineralität. Dieser Crémant ist rundum gelungen!
Rebsorten: 100% Chardonnay
Ausbau: Handlese, klassische Flaschengärung, 12 Monate Hefelager
Passt zu: Aperitif, Jakobsmuscheln, Zanderfilet, Steinbutt, Brathähnchen, Birnenkuchen
Alkoholgehalt: 12,0 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Jean-Claude Boisset, 5 Chemin des Plateau, 21700 Nuit-Saint-Georges - Frankreich
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
