Fina Nero d’Avola Sicilia DOC 2024

DARK & JUICY. SIZILIAN SOUL.

Herkunft: Sizilien, Italien (DOC)

Rotwein, trocken

Sizilien im Glas: Der Fina Nero d’Avola bringt für uns genau die Eigenschaften mit, die wir an Rotweinen aus dem Süden Italiens schätzen – reife dunkle Frucht, mediterrane Würze und eine angenehm weiche Struktur.

Wir nehmen vor allem schwarze Kirschen und Pflaumen wahr, dazu feine Gewürznoten und einen Hauch von Holz. Am Gaumen wirkt er rund, saftig und geschmeidig, ohne seine Frische zu verlieren.

Was macht der Wein besonders?

Der Fina wird aus 100 % Nero d’Avola gekeltert, der wichtigsten roten Rebsorte Siziliens.

Die Rebsorte bringt von Natur aus viel dunkle Frucht und Würze mit. Beim Fina wird dieser Charakter durch einen sechsmonatigen Ausbau im großen Holzfass ergänzt.

Für uns entsteht dadurch ein Rotwein, der gleichzeitig fruchtbetont und weich wirkt, aber etwas mehr Tiefe und Würze besitzt als ein ganz jung ausgebauter Nero d’Avola.

Geschmack

Wir erleben den Fina als saftig, rund und geschmeidig.

In der Nase stehen für uns dunkle Kirschen und reife Pflaumen im Mittelpunkt. Dazu kommen mediterrane Gewürze und eine dezente Holznote.

Am Gaumen zeigt er eine angenehme Fülle mit weichen Tanninen. Die dunkle Frucht bleibt präsent, während eine frische Säure dafür sorgt, dass der Wein nicht schwer wirkt.

Der sechsmonatige Ausbau im großen Holzfass ergänzt die Frucht um feine würzige und vanillige Nuancen. Im Nachhall bleibt vor allem die saftige dunkle Frucht erhalten.

Rebsorte(n)

100 % Nero d’Avola

Nero d’Avola ist eine der charakteristischsten roten Rebsorten Siziliens. Typisch sind Aromen von Kirsche und Pflaume, dunkle Frucht, Würze und eine meist angenehm kräftige Struktur.

Für uns zeigt der Fina die Rebsorte von ihrer zugänglichen Seite: fruchtbetont, weich und unkompliziert zu genießen.

Herkunft / Region / Terroir

Der Fina stammt aus Sizilien und trägt die Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC.

Sizilien ist von einem warmen mediterranen Klima geprägt. Viel Sonne, die Nähe zum Meer und die unterschiedlichen Böden der Insel schaffen ideale Voraussetzungen für aromatische und körperreiche Rotweine.

Für uns spiegelt der Fina diese südliche Herkunft vor allem in seiner reifen Frucht und der mediterranen Würze wider.

Ausbau / Herstellung

Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig verarbeitet.

Nach der Vinifikation reift der Wein für sechs Monate im großen Holzfass.

Das größere Holzfass bringt für uns zusätzliche Tiefe und Würze, ohne die dunkle Frucht des Nero d’Avola zu überdecken. Genau diese Balance gefällt uns an diesem Wein.

Warum wir ihn ausgewählt haben

Wir haben den Fina Nero d’Avola ausgewählt, weil er ein sehr unkomplizierter Einstieg in die Welt der sizilianischen Rotweine ist.

Uns gefällt besonders die Kombination aus dunkler Frucht, weichen Tanninen und mediterraner Würze. Dazu kommt der Ausbau im großen Holzfass, der dem Wein etwas mehr Tiefe gibt, ohne ihn unnötig schwer zu machen.

Für uns ist das ein Wein, den man sowohl zum Essen als auch einfach zu einem entspannten Abend öffnen kann.

Weingut / Winzer

Hinter dem Fina steht Cantine Fina aus der Provinz Trapani im Westen Siziliens.

Das Weingut liegt in der Contrada Bausa bei Marsala und verbindet die sizilianische Weinbautradition mit moderner Kellerarbeit.

Neben den klassischen sizilianischen Rebsorten gehören auch internationale Sorten zum Sortiment des Hauses. Beim Nero d’Avola steht für uns jedoch ganz klar die regionale Identität im Vordergrund.

Besonderheit / Geschichte des Weins

Der Nero d’Avola gilt als eine der Rebsorten, die Sizilien besonders stark repräsentieren.

Genau deshalb gefällt uns der Fina: Er versucht nicht, aus der traditionellen sizilianischen Sorte etwas völlig anderes zu machen. Stattdessen steht die dunkle Frucht im Mittelpunkt und wird durch Holz und Würze ergänzt.

So bekommen wir einen modernen, zugänglichen Rotwein, bei dem die Herkunft trotzdem klar erkennbar bleibt.

Passt besonders gut zu

• gegrilltem Fleisch
• Rindersteak
• Lamm
• würziger Pasta
• Pasta alla Norma
• Pizza
• mediterranen Gemüsegerichten
• geschmortem Fleisch
• gereiftem Käse

Für wen geeignet?

Der Fina Nero d’Avola passt besonders gut zu Ihnen, wenn Sie:

• kräftige, aber weiche Rotweine mögen
• dunkle Kirsche und Pflaume bevorzugen
• mediterrane Würze im Wein schätzen
• einen Rotwein mit etwas Holzreife suchen
• italienische Rotweine mögen
• Sizilien als Weinregion entdecken möchten
• einen unkomplizierten Wein für Pasta, Pizza und Grillgerichte suchen

Nicht geeignet für

• Liebhaber sehr leichter und filigraner Rotweine
• Freunde besonders säurebetonter Rotweinstile
• alle, die Rotwein ohne Holzeinfluss bevorzugen
• Liebhaber sehr mineralischer und kühler Rotweine
• Fans extrem tanninreicher und strenger Rotweine

Unser Tipp

Wir würden den Fina bei 16–18 °C servieren.

Besonders gut gefällt er uns zu Pasta mit würziger Sauce oder zu gegrilltem Fleisch. Auch eine klassische Pasta alla Norma mit Aubergine, Tomate und Käse passt für uns hervorragend zu diesem sizilianischen Rotwein.

Wenn es unkompliziert sein soll, funktioniert er aber genauso gut als Glas Wein am Abend.

Der Wein auf einen Blick

abgefüllt von:

Fina Vini srl, Contrada Bausa snc, 91025 Marsala (TP) - Italien

info@cantinefina.it

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Flaschengröße: 0,75L

Nährwerte je 100ml:

Energie: 300 kj / 72 kcal

Kohlenhydrate: 1,5 g

davon Zucker: 0,5 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.