AROMENFÜLLE. KONZENTRIERT. PURE HARMONIE.
Herkunft: Ribera del Duero, Spanien (DOCa)
Rotwein, trocken
Geringe Erträge und große Komplexität machen diesen Wein zu einem einmaligen Erlebnis. Der Weinberg auf dem die Trauben für den Valduero Una Cepa I reifen, ist über 50 Jahre alt und bringt nur äußerst kleine, dafür aber enorm konzentrierte Beeren hervor. Aus einem Rebstock ("Una Cepa") wird nur eine einzige Flasche Wein gewonnen, daher auch der Name für diesen Wein. Das Ergebnis ist ein unheimlich konzentrierter Tropfen von atemberaubender Aromenfülle: Waldbeeren, Vanille, Leder, Lavendel, Orientalische Gewürze und Lakritze sind erkennbar. Im Mund geschmeidig-weich mit guter Struktur, absoluter Harmonie und Eleganz, dazu unglaublich komplex. Hier stimmt einfach alles!
Rebsorten: 100% Tempranillo
Jahrgang: 2016
Ausbau: 18 Monate Reife im kleinen Holzfass, dazu 12 Monate Flaschenreife
Passt zu: Wildschweingulasch, gekochte Würste, rotes Fleisch, reifer Hartkäse
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Bodegas Valduero, Carretera de Aranda S/N 09443, Gumiel de Mercado, Burgos - Spanien
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