CHENIN BLANC. EXTREM LÄSSIG.
Herkunft: Stellenbosch, Südafrika
Weißwein, trocken
Seine Kollegen nennen ihn den am besten surfenden Winzer Südafrikas. Miles Mossop - Chefwinzer bei Tokara und Vater von drei bezaubernden Kindern, surft, wann immer es geht. Neben seinem Hauptjob macht er sein eigenes „Projekt“ und produziert in Kleinstmengen naturnahe Weine ohne Schönungsmittel und technische Beeinflussung. Der Introduction Chenin Blanc wird für 9 Monate in ausschließlich gebrauchten Fässern ausgebaut. Wodurch die Weine einen extremen Trinkfluss zeigen. Er zeigt vor allem Aromen vom weißen & gelben Pfirsich, Brioche, Holunder und gerösteten Mandeln. Ein ziemlich lässiger Wein!
Rebsorten: 100% Chenin Blanc
Jahrgang: 2021 (4 Flaschen) / 2022 (18 Flaschen)
Ausbau: 9 Monate Reife im 400L Fass (gebraucht).
Passt zu: Gegrillter Fisch, Curry, Avocadosalat, Bulgursalat
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Miles Mossop Wines, Magia Farm, Glen Arum Rd, Stellenbosch, 7600 - Südafrika
Importeur:
AHWAS Wein, Eichhornstr. 3, 10785 Berlin, Deutschland
Lieferzeit: 2-4 Werktage*
*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.
