AUTHENTISCH. UNVERFÄLSCHT. KLAR.
Herkunft: Empordá, Spanien (D.O.C.)
Rotwein, trocken
Die Heimat dieses spannenden Rotweins ist das Hinterland der Costa Brava in Nordspanien. Der Blau Nit Negre fängt den Zauber dieser einzigartigen Region in Katalonien perfekt ein. Jung, stark und authentisch kommt er daher und zeigt sehr intensive Noten von roten Waldfrüchten, Kirschen, Veilchen und etwas Wildkräutern im Hintergrund. Im Mund frisch, fruchtig, klar, kraftvoll mit etwas Würze, dazu sehr elegant und mundfüllend mit einem Hauch Bitterschokolade. Mit dem Blau Nit träumt man von lauen Sommernächten an der Costa Brava...
Rebsorten: Garnacha, Syrah
Jahrgang: 2019
Ausbau: Ertragsreduzierung auf 4000 Kg/Hektar, temperaturkontrollierte Vergärung, Reife im Edelstahl.
Passt zu: Fleischgerichte, deftige Aufläufe, Geflügel, Wurst
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Mas Oller s/n, Carretera, GI-652, Km.0, 230, 17123, Girona - Spanien
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