KRAFTPROTZ! EHRLICHES HANDWERK!
Herkunft: Barolo (Piemont), Italien (DOCG)
Rotwein, trocken
Auf dem nur 15 Hektar großen Weingut Bric Cenicurio drehen Franco Pattatore und sein Cousin Carlo Sacchetto in den letzten Jahren mächtig an der Qualitätsschraube. Beide entschlossen sich Ende der 90er Jahre dazu, ihre beiden Weingüter zusammenzulegen und ihre Weine direkt zu vermarkten. Seitdem geht es stetig bergauf! Ihr Barolo ist ein konzentrierter Kraftprotz wie er im Buche steht. In der Nase Aromen von Trüffel, Waldboden, schwarzen Kirschen, Zimt und Tabak. Im Mund zuerst etwas zart, dann außerordentlich konzentriert und geschmeidig mit Noten von roten Beeren, Lakritz und kräuterigen Noten. Hier schmeckt man das ehrliche Handwerk und Können von Franco und Carlo!
Rebsorten: Nebbiolo
Jahrgang: 2018
Ausbau: Handlese, Reife im Holzfass aus slowenischer Eiche.
Passt zu: geschmortem Fleisch, Wild, Trüffelgerichte
Alkoholgehalt: 14,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Bric Cenciurio, Via Roma 24, 12060 Barolo - Italien - info@briccenciurio.com
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