Can_Axartell_The_Artist_Rotwein_Mallorca

Finca Axartell

Can Axartell The Artist

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ZIMT. KAKAO. BROMBEERE. FÜLLE & KOMPLEXITÄT.

Herkunft: Mallorca, Spanien (Vino de la Tierra)

Rotwein, trocken

Der Can Axartell "The Artist" zeigt intensive Noten von Brombeere, Heidelbeere, Pflaume und schwarzen Kirschen, dazu unglaublich spannende Aromen die an Zimt, Rauch, Toast, Kakao und Vanille erinnern. Das Holz ist spürbar aber immer in Balance und nicht zu aufdringlich. Im Mund mit schöner Fülle und Komplexität. Fleischig, dicht, seidig-elegant, Noten von Kräutern und saftigen dunklen Früchten. Extrem lang am Gaumen!

Rebsorten: Syrah, Merlot, Callet, Manto Negro

Jahrgang: 2018

Ausbau: "Mètode Gravetat": Most & Maische werden nur mithilfe der Schwerkraft bewegt. Man beginnt am höchsten Punkt der Bodega und bewegt den Wein ausschließlich mit der natürlichen Kraft der Erdanziehung. Mechanische Pumpen werden nicht genutzt, um den Trauben/Most/Wein nur unter geringster maschineller Belastung die feinsten Geschmacksnuancen zu entlocken. 12 Monate Reife im Barrique aus französischer Eiche

Passt zu: Braten, Wild, Lamm, Entrecôte, mediterrenes Ofengemüse

Alkoholgehalt: 14,5 % vol.

Allergene: enthält Sulfite

abgefüllt von:

Finca Can Axartell S.L., Ctra. Vella de Pollença a Campanet km 1.5, ES-07460 Pollença, Mallorca - Spanien

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