GEREIFT. EDEL. VIELSCHICHTIG.
Herkunft: Rioja, Spanien (DOCa)
Rotwein, trocken
Lange muss eine Reserva reifen, bevor sie diesen Titel in der Rioja tragen darf - und bevor sie so einen vielschichtigen Charakter aufweist. Ganze 18 Monate Reife im Holzfass haben ihr schöne Noten von Kirschen, getrockneten Früchten, Vanille, Rauch, Kaffee und Eukalyptus verliehen. Nach dem Öffnen ist der Hacienda el Tenero Reserva noch ziemlich verschlossen und benötigt etwas Zeit an der Luft. Doch mit jeder Minute offenbaren sich mehr und mehr der vielfältigen Aromen. Mittelschwerer Körper, mit feingeschliffenen Tanninen und schöner Fülle. Ein herrlich gereifter Rioja-Klassiker!
Rebsorten: Mazuelo, Tempranillo
Jahrgang: 2013
Ausbau: sorgfältige Lese per Hand, 18 Monate Reife im Barrique, 12 Monate Reife in der Flasche
Passt zu: Lamm, Wildschweinragout, gereifter Schinken, Ziegenkäse, reifer Hartkäse
Alkoholgehalt: 14 % vol.
Allergene: enthält Sulfite
abgefüllt von:
Hacienda El Ternero, Finca El Ternero, s/n, 26212 Ternero, La Rioja - Spanien
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