Krieger Weißer Burgunder Edition 2024

FRISCH-FRUCHTIG. QUITTE. EXOTISCHE FRÜCHTE.

Herkunft: Pfalz, Deutschland (QbA)

Weißwein, trocken

Frische Quitte, saftige Melone und ein Hauch exotischer Früchte: Der Weiße Burgunder Edition 2024 vom Weingut Krieger zeigt die angenehm fruchtbetonte und unkomplizierte Seite dieser beliebten Burgundersorte. Am Gaumen kommen Aromen von Aprikose und Pfirsich hinzu. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die klare Frucht und sorgt für einen frischen, geradlinigen Stil. Ein trockener Pfälzer Weißwein, der nicht kompliziert sein muss, um richtig viel Freude zu machen.

Was macht den Wein besonders?

Der Weißburgunder Edition ist ein Wein, bei dem die Rebsorte und ihre Frucht im Mittelpunkt stehen. Statt ausgeprägter Holznoten oder eines aufwendigen Ausbaus setzt das Weingut auf einen klaren, frischen Stil. Die Trauben werden so verarbeitet, dass ihre sortentypischen Aromen möglichst unverfälscht erhalten bleiben. Besonders schön ist dabei das Aromenspiel: Die Quitte bringt eine charakteristische, leicht herbe Fruchtnote ein, Melone sorgt für eine saftige, reife Komponente. Zitrusfrüchte geben dem Duft Frische, während Aprikose und Pfirsich am Gaumen für eine angenehme Fruchtigkeit sorgen. Der Weißburgunder ist damit ein vielseitiger Vertreter seiner Rebsorte. Er wirkt nicht übermäßig säurebetont oder kantig, sondern angenehm harmonisch und zugänglich. Gerade diese Kombination macht ihn zu einem Wein, den man sowohl solo als auch zum Essen gerne einschenkt.

Geschmack

In der Nase zeigt sich der Weißburgunder mit einer frischen, fruchtbetonten Aromatik. Wir nehmen Quitte, Melone und Zitrusfrüchte wahr. Dahinter stehen feine Anklänge von reifem Steinobst. Am Gaumen kommen Aprikose und Pfirsich hinzu. Der Wein wirkt saftig und harmonisch, mit einer angenehmen Frische und einer ausgewogenen Struktur. Die Frucht bleibt klar im Vordergrund, ohne süß oder schwer zu erscheinen. Der Ausbau im Edelstahl unterstützt diesen Charakter. Es entstehen keine dominanten Holz- oder Röstaromen, sodass die sortentypische Frucht gut zur Geltung kommt. Für uns ist das ein angenehm unkomplizierter Weißburgunder mit einer schönen Balance aus Frucht, Frische und Trinkfluss.

Rebsorte

100 % Weißburgunder

Weißburgunder gehört zur großen Familie der Burgunderrebsorten und ist international unter dem Namen Pinot Blanc bekannt. Die Rebsorte ist eng mit dem Grauburgunder und dem Spätburgunder verwandt. Während Grauburgunder häufig etwas kräftiger und körperreicher ausfällt, zeigt sich Weißburgunder meist eleganter, frischer und zurückhaltender in seiner Aromatik. Typisch sind Aromen von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und hellen Steinfrüchten. Je nach Herkunft und Ausbau können auch Noten von Quitte, Melone oder Nüssen hinzukommen. In Deutschland hat der Weißburgunder besonders in Baden, Rheinhessen und der Pfalz eine lange Tradition. Die Rebsorte schätzt warme, gut durchlüftete Standorte, benötigt aber ausreichend Frische, damit die Weine nicht zu breit oder schwer wirken. Der Weißburgunder Edition zeigt diese Eigenschaften in einer besonders zugänglichen Form: klare Frucht, eine angenehme Frische und eine harmonische Struktur.

Herkunft / Region / Terroir

Der Wein stammt aus der Pfalz, genauer aus Rhodt unter Rietburg an der Südlichen Weinstraße. Der traditionsreiche Weinort liegt am Übergang zwischen der Rheinebene und den bewaldeten Höhen des Pfälzerwaldes. Die Pfalz zählt zu den wärmsten und sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands. Der Pfälzerwald schützt die Weinberge vor vielen westlichen Wettereinflüssen. Gleichzeitig sorgt die Nähe zur Rheinebene für ein vergleichsweise mildes Klima. Die lange Vegetationsperiode bietet gute Voraussetzungen für eine gleichmäßige Reife der Trauben. Rund um Rhodt finden sich unterschiedliche Bodenformationen. Dazu gehören Löss-Lehm, Kalkmergel und Buntsandstein. Diese Vielfalt ist für den Weinbau besonders interessant, weil die Böden Wasser und Wärme unterschiedlich speichern und damit die Entwicklung der Reben beeinflussen. Das Weingut Krieger legt bei der Anlage und Pflege seiner Weinberge Wert darauf, die Rebsorten passend zu den jeweiligen Bodenverhältnissen auszuwählen. Die unterschiedlichen Standorte rund um Rhodt bilden so die Grundlage für eine vielseitige Weinpalette.

Ausbau / Herstellung

Der Weißburgunder Edition wird im Edelstahltank ausgebaut. Diese Ausbauart eignet sich besonders gut, wenn die Frische und die sortentypische Frucht einer Rebsorte im Vordergrund stehen sollen. Nach der Lese werden die Trauben schonend verarbeitet und gepresst. Anschließend kann sich der Most zunächst von gröberen Trubstoffen absetzen. Die Gärung wird durch gezielte Kühlung kontrolliert, damit die feinen Fruchtaromen erhalten bleiben. Der Edelstahl ermöglicht eine präzise Temperaturführung und verhindert, dass zusätzliche Holznoten den Charakter des Weins verändern. So bleiben die Aromen von Quitte, Melone, Zitrusfrüchten und Steinobst klar erkennbar. Das Weingut beschreibt seine allgemeine Arbeitsweise als Kombination aus sorgfältiger Arbeit im Weinberg und behutsamer Verarbeitung im Keller. Die Weine erhalten anschließend Zeit zur Reifung, bevor sie abgefüllt werden.

Warum wir ihn ausgewählt haben

Wir haben den Weißburgunder Edition ausgewählt, weil er genau das bietet, was wir an einem guten Weißwein für viele Gelegenheiten schätzen: eine klare Frucht, eine angenehme Frische und einen harmonischen, unkomplizierten Charakter. Er muss nicht mit aufwendigen Ausbauverfahren oder besonders ausgeprägter Mineralität überzeugen. Seine Stärke liegt in der gelungenen Verbindung aus Quitte, Melone und hellen Fruchtaromen. Der Edelstahl-Ausbau lässt diese Eigenschaften schön zur Geltung kommen. Hinzu kommt die Herkunft aus Rhodt unter Rietburg und die lange Weinbautradition der Familie Krieger. Für uns ist das ein ehrlicher, angenehm zugänglicher Pfälzer Weißburgunder, der sowohl als Solist als auch als vielseitiger Essensbegleiter funktioniert.

Weingut / Winzer

Das KRIEGER Weingut im Rosengarten ist ein traditionsreicher Familienbetrieb in Rhodt unter Rietburg. Die Familie Krieger bewirtschaftet dort bereits seit 1652 Weinberge und baut Wein aus. Die Weinbautradition reicht damit über viele Generationen zurück. Das Weingut wird von Marion und Ferdinand Krieger geführt. Der Betrieb liegt in der Gewanne Rhodter Rosengarten, einer Weinbergslage mit Blick über die umliegenden Rebflächen. Der Name des Weinguts ist also eng mit seiner unmittelbaren Umgebung verbunden. Die Familie verbindet traditionelle Weinbaukenntnisse mit moderner Kellertechnik. Bei der Arbeit im Weinberg spielen sorgfältige Handarbeit und eine gezielte Auswahl des Leseguts eine wichtige Rolle. Im Keller steht eine schonende Verarbeitung im Vordergrund, damit die unterschiedlichen Eigenschaften der Rebsorten und Weinbergslagen erhalten bleiben. Ein besonderes Augenmerk legt das Weingut auf die Vielfalt seiner Böden. Löss-Lehm, Kalkmergel und Buntsandstein bieten unterschiedliche Voraussetzungen für den Weinbau. Die Familie nutzt diese Unterschiede, um Weine mit eigenständigem Charakter und erkennbarem Herkunftsprofil zu erzeugen. Das Sortiment umfasst neben klassischen Rebsortenweinen auch Weine aus einzelnen Rhodter Lagen. Dazu gehören beispielsweise der Rhodter Klosterpfad, der Rhodter Rosengarten und der Rhodter Schlossberg. Die Weine zeigen, wie vielfältig die Südpfalz auf vergleichsweise engem Raum sein kann.

Besonderheit / Geschichte des Weins

Der Weißburgunder Edition steht für die zugängliche Seite des Weinguts. Während die Herkunftslinien des Hauses auch einzelne Weinbergslagen und deren Bodenbeschaffenheit in den Mittelpunkt stellen, konzentriert sich diese Edition auf einen unkomplizierten, fruchtbetonten Rebsortenstil. Das passt gut zur Geschichte des Weißburgunders in der Pfalz. Die Burgunderrebsorten haben sich in der Region über viele Jahre etabliert und gehören heute fest zum Sortiment vieler südpfälzischer Weingüter. Das milde Klima und die unterschiedlichen Böden bieten gute Voraussetzungen, um Weißburgunder mit reifer Frucht und ausgewogener Säure hervorzubringen. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich bei diesem Wein mit einer besonders fruchtbetonten Aromatik. Quitte, Melone und Zitrusfrüchte prägen den Duft, während Aprikose und Pfirsich am Gaumen hinzukommen. Der Ausbau im Edelstahl hält den Stil bewusst klar und frisch.

Passt besonders gut zu

• Sommerlichen Salaten mit frischen Kräutern
• Gemüsequiche und herzhaften Gemüsetartes
• Geräucherter Forelle und milden Fischgerichten
• Gebratenem Zander oder gedünstetem Fisch
• Geflügel mit hellen Saucen
• Spargelgerichten Leichten
• Pasta-Gerichten mit Gemüse Mildem Frischkäse und jungem Ziegenkäse

Für wen geeignet?

• Für Liebhaber trockener, fruchtbetonter Weißweine
• Für alle, die einen harmonischen Weißburgunder mit angenehmer Frische suchen
• Für Genießer, die Quitte, Melone und helle Steinfrüchte mögen
• Für Weinfreunde, die einen unkomplizierten, vielseitigen Essensbegleiter schätzen
• Für alle, die gerne Weine aus traditionsreichen Familienweingütern entdecken
• Für den Alltag, die Terrasse oder einen entspannten Abend mit Freunden

Nicht geeignet für

• Liebhaber sehr säurebetonter, schlanker und mineralischer Weißweine
• Wer ausgeprägt exotische oder tropische Aromatik erwartet
• Wer kräftige Holznoten und einen cremigen Barrique-Stil bevorzugt
• Wer besonders leichte, neutrale und zurückhaltende Weißweine sucht

Unser Tipp 

Wir empfehlen, den Weißburgunder Edition bei etwa 8–10 °C zu servieren. So kommen die frischen Fruchtaromen besonders schön zur Geltung. Probiert ihn einmal zu einer Gemüsequiche oder zu geräucherter Forelle mit einem frischen Salat. Auch zu Spargel mit einer leichten Sauce oder zu hellem Geflügel passt er sehr gut. Und wenn es einfach ein Glas Weißwein auf der Terrasse sein soll, ist er ebenfalls eine schöne Wahl.

Der Wein auf einen Blick

abgefüllt von:

Weingut Krieger, Weyherer Str. 43, 76835 Rhodt unter Riedburg - Deutschland - weingut.krieger@t-online.de

Lieferzeit: 2-4 Werktage*

Nährwerte je 100ml:

Energie: 300 kj / 72 kcal

Kohlenhydrate: 1,5 g

davon Zucker: 0,5 g

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid

*Gilt für Lieferungen nach Deutschland. Informationen zur Berechnung des Liefertermins siehe hier.